프렌치 / 1946 Campus Dr The Culinary Institute of America, Roth Hall, Hyde Park, NY 12538-1430, 미국 /
학생들이 운영하는 현대 프랑스 요리
요리 학교 내에 위치한 보쿠즈 레스토랑은 훈련 중인 학생들이 준비하고 제공하는 현대 프랑스식 요리를 선보입니다. 손님들은 정교하게 실행된 요리와 세심한 맛 조합을 주목하며, 정제된 해산물 요리부터 클래식한 치즈 선택까지 다양하게 즐길 수 있습니다. 서비스는 세심하고 전문적이며, 오픈 키친을 통해 교육 환경을 엿볼 수 있습니다.