바라비큐 스모크하우스는 느리게 훈제한 바비큐에 중점을 두고 있으며, 브리스킷, 풀드 포크, 훈제 미트로프가 풍부한 맛과 부드러움으로 자주 칭찬받고 있습니다. 맥앤치즈, 콜라드 그린, 슬로우와 같은 사이드 디쉬가 고기를 보완합니다. 스모커는 건물 바로 뒤에 위치해 있어 스모크하우스의 간결하고 캐주얼한 특성을 강조합니다.
미션 바베큐는 갈비, 소시지, 풀드 치킨과 같은 훈제 고기를 중심으로 한 클래식한 미국식 바베큐를 제공합니다. 전통적인 사이드 메뉴와 함께 손님들은 카운터에서 주문하고 다양한 소스를 선택하여 자신의 식사를 맞춤화할 수 있습니다. 친절하고 세심한 직원들과 군, 경찰, 소방 서비스에 대한 경의를 표하는 벽들이 독특하고 지역 사회 중심의 분위기를 만들어냅니다.