중앙유럽 요리 / 107 West San Antonio Hwy 90, Marfa, TX, 미국 /
마르파에서의 정교한 계절 요리
코치니엘은 지역 재료를 강조한 현대적인 고급 다이닝을 제공하며, 신중하게 구성된 테이스팅 메뉴를 선보입니다. 집에서 만든 파스타, 저온 조리한 고기, 창의적인 작은 접시 요리 등은 세심한 기술과 깊고 다층적인 맛에 중점을 두고 있습니다. 손님들은 세심한 서비스, 매력적인 바 프로그램, 그리고 특별한 분위기를 더해주는 오픈 키친을 높이 평가합니다.