창의적인 바비큐 및 스모크하우스 요리
바 뒤편에 자리 잡고 있는 하노버스 드래프트 하우스는 캐주얼한 뒷마당 분위기에서 정성스럽게 준비된 지역 바비큐와 훈제 특선 요리를 제공합니다. 느리게 훈제한 고기인 브리스킷, 립, 풀드 포크와 같은 메뉴가 강조되며, 훈제 가지 파르메산과 크랩 케이크와 같은 창의적인 옵션도 함께 제공합니다. 피트마스터는 손님과 직접 소통하며 맞춤형 제안과 가끔 비공식 메뉴 시식회를 통해 개인적이고 실질적인 접근 방식을 보여줍니다.