ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ
PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
ナポリピザが自慢のイタリアンレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
メニュー選びに迷ったらこれ 内容は予算内で組み替えることができますのでご相談ください
フィリッポの美味しい人気メニューを食べてもらいたい そんなコースです 折角ご来店してもらうからには満足してもらいたい そんな気持ちで組み立てさせていただきます 折角なのでペアリングもご用意いたします 料理と同じ金額でワインもチョイスさせていただきます
幹事さんメニュー選びに迷ったらこれ 内容は予算内で組み替えることができますのでご相談ください
ご自宅で気軽にナポリピッツァでパーティーなど。 当日はお電話での注文もお待ちしております。 ご予約はホームページより承れます 尚ご自宅での食材調達もご予約で承っております 生ピザ生地も販売しますのでご相談ください
キッチンカーでケータリングサービスいたします♫ お家や会社で行うパーティーでもこだわりの料理でもてなしたい方へ。
フィリッポの美味しい人気メニューを食べてもらいたい そんなコースです 折角ご来店してもらうからには満足してもらいたい そんな気持ちで組み立てさせていただきます 折角なのでペアリングもご用意いたします 料理と同じ金額でワインもチョイスさせていただきます
人気ナンバーワン ご存知ナポリピッツァの代表的メニューイタリア産の牛乳モッツァレラ使用
ピッツァの原点 香り高いチーズなしのピッツァ女性に大人気
生地の香りとモッツァレラをダイレクトに味わうならこれおすすめは美味しいモッツァレラに変更が
イタリア産チーズをふんだんに使った、とろ〜りピッツァ
2006年 2007年 2011年 2013年度受賞ピッツァ簡単に説明すると 全ての食材をこだわったマルゲリータです当店が伝統をしっかり守る上で看板メニューであり歴史上大切にしているピッツァになります“S.T.G.”とはEUの伝統的特産品保証のことであり、いまや世界中でナポリピッツァの人気が高まるなか、昔から受け継がれてきた伝統をきちんと伝承しようと特に力をいれております武蔵野の地粉と当店オリジナルの北海道産小麦の生地契約農家の甘みより旨みを楽しむ健康トマト カンパーニャ産最高級水牛モッツァレライタリア産エクストラバージンオイル 長期熟成のパルミジャーノレッジャーノ香り高いこだわりのバジリコ
2015年ナポリにてシェフの野間が受賞したピッツァナポリで大人気のソーセージと青菜のピッツァを当店シェフがアレンジ最高の組み合わせ 全国からこれを食べにくる名物メニュー
国産ポテトを使ったみんな大好き粉チーズ風味人気メニュー
旬彩を使用した白ワインにピッタリのおつまみできる限り地域の根菜を使用しています練馬大根の時期にはもちろん練馬大根が食べられます
ワインのおともにいかがですか?練馬のオリーブ収穫時期には加藤農園のフレッシュオリーブが食べられます
人気イタリアンソーセージ2本ピッツァ窯でピッツァ職人が火を操ってじっくり焼き上げます
鮮度抜群の日本の鮮魚をナポリ風にその日の仕入れ状況にもよりますが築地や産地直送しっかりと目利きが見極めた鮮魚を楽しんでいただければ幸いです
北海道白糠町の酪恵舎チーズ工房のこだわりのフレッシュモッツァレッラとその時期に一番美味しいトマトを使用したカプレーゼです。
生海苔入りの生地を素揚げしたもちもち食感のフリットです。
3種類の魚介のフリットに自家製の熟成レモンマヨネーズを付けてお召し上がりください。
イタリアのTamagnini社のスライサーでオーダー毎にすりたての生ハムをご用意します。
東京のお野菜を中心とした季節のミックスサラダです。
イタリアや国産のこだわりチーズを盛り合わせにしてご用意します。
柔らかジューシーに仕上げた一品絶妙の火入れで皮はパリッと仕上げました
きめ細かく力強く味わい深い赤身、甘みが強くさっぱりとし口どけがよく質のいい脂身、肉に力があるのでドリップ、あくも少ない。家族で力を合わせ健康な豚を育てています。ファームは母豚200頭規模の経営で、養豚業界の中では小規模です。日々の豚の体調など細かなところにも目を配り、小規模だからこそできる細やかな飼育管理で、豚にストレスをかけず、のびのびと健康な豚を育てるよう心がけています。
自然環境を守る 生産者を守る もちろん美味しいお肉を季節によって仕入れています 価格は仕入れにより多少変動あります 毎日食べられる安心で美味しいものを求められるお客様の気持ちにお応えできるようこれからも生産者の顔が分かる牛を提供します。安心で美味しい身のしっかりしたこだわりの牛を是非ご賞味ください。部位によって価格の変動がございます。
ド定番 無駄にこだわったレシピ(笑)
これを嫌いな人は聞いたことがないミルクプリン
パテシエの自慢の一品 500円~
季節のフルーツにこだわったパテシエオリジナル価格は仕入れにより前後します
ちょっとずつ食べたいそこのあなたへ
ちょっとずつ食べたいそこのあなたへ
歌を歌ったり 花火で盛り上げたり しっぽりしたかったり 色々プライズ承りますご要望に応じて お花もご用意いたします 2000円から
コクがありまろやかな口当たり ハートランド生ビール
新潟県南魚沼市日本酒でも知られる八海山から湧き出る名水「雷電様の清水」から造られたクラフトビール。当店では5種類扱っています。それぞれに香り味わいの違いあり楽しめるものです。飲み比べもおすすめです。
食前から食中までオールマイティーに楽しめるスパークリングワイン
赤・白ジューシーな口当たりの辛口白なんにでも合う余韻の残る赤
ハウスワイン以外にも白赤併せて15種類以上ご用意しております。660円〜utakawaのセレクションメニュー以外も多数あるので最高のワインを都心で飲むより格安で提供いたします
当店でしか飲めない自家製
例えがお酒と程遠いですが杏仁豆腐のアーモンドの香り・味とほぼ同じです。アマレットは女性も男性も楽しめる食後酒となります。
イタリアではポピュラーな酒で、食後酒としてよく飲まれる。バールにも置かれている。グラッパは度数が高いためリキュールを作成する際にも使用される。またイタリア中部では、エスプレッソコーヒーに3杯 - 4杯の砂糖を入れてかき混ぜずに飲み、カップの底に砂糖が溜まっているのでそこにグラッパを注ぎ、飲むという変わった方法がある。
クレーム・ド・カシスは甘味が強いのでストレートでの飲用には向かないが、ロックで飲まれるほか様々なカクテルに使われる。カシス・ソーダやカシス・オレンジのように、ソーダやトニック・ウォーターといった炭酸飲料や、柑橘類の果汁で割るのが一般的である。
カンパリ・ソーダ、カンパリ・オレンジのように、何かで単に割るだけでも特徴的な味になる。苦味が爽やかなのでサッパリとしたい方是非。
ローマボンドルフィ社の豆を使用 エスプレッソは本来ストレート、または砂糖だけで飲むものであるが、牛乳などと組み合わせる飲み方もみられる。カフェ・ラッテカプチーノカフェ・マキアートキャラメル・マキアートカフェ・モカエスプレッソ・アメリカーノカフェ・フレッド・シェカラートコレットフラットホワイトアフォガートエスプレッソ・トニック等 アレンジしてみてください
ちょっと濃い目のアメリカンコーヒー日本では一般のホットコーヒーです
日本では明治期にコーヒーを冷やして飲み始めたのが発祥カフェ・フレッド(氷を入れない冷やしたエスプレッソ)や、熱いエスプレッソと砂糖と氷をシェイカーに数個入れてシェイクし泡立てた後に、グラスに注いで提供するカフェ・シェケラートもできます
アールグレイはもちろんですがやはり日本人は日本茶を飲んでもらいたい抹茶 ほうじ茶 石神井オリーブティーも常時置いてあります
歓声があがるかわいいデザインカプチーノカップッチーノ(カプチーノ)という言葉は、元来はカトリック教会の一派であるカプチン会の修道士のことを指し、彼等が着るフードのついた修道服、カップッチョ(cappuccio、「頭巾、フード」の意)にちなむとされる
イタリアのコーヒーは一般的にエスプレッソ形式で供されるため、カフェ・ラッテもエスプレッソ+スチームミルクの組合せとなる。ちなみに、フォームミルクを加えた(エスプレッソ:スチームミルク:フォームミルク=1:1:1)ものがカプチーノである。
ブラッドオレンジは、他の多くの柑橘類と同じく、ビタミンCの補給源として適している。他の一般的な柑橘類の相違は、アントシアニンも得られる点である。他に、葉酸やビタミンB1の補給源ともなる。果肉を食べることで、食物繊維も摂取できる。
一定のミネラル成分が安定していることなど成分の規定があり、土壌環境保護を含む厳格な製造基準が要求される。その一方、人工的な殺菌処理が許されずあくまで天然成分が重視される。加熱殺菌してもナチュラルミネラルウォーターと定義できる日本の制度とは明白に異なり、それは水の天然成分を薬学的に捉えてきた欧州との歴史的、文化的背景の違いによる基本概念の差異とも言える。
子供に安心安全のものを飲んでもらいたいために作りました食品添加物はもちろん・保存料・香料・砂糖不使用なので安心パーフェクト!安心安全のために作りました 是非
完全農薬不使用・無肥料りんごは、食酢だけで育てたりんごです。生産者には農薬を使わないで育てる林檎がどれだけ生活のリスクがあるかそんな中貴重な大自然の厳しさを乗り越えた逞しいりんごを絞っただけです。ちょっと高いには理由があります
