炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店

【アサヒスーパードライ認証店】『うまい!樽生』2025スーパードライは、これまでの辛口の骨格は継承しながら、発酵由来のビールらしい香りとホップの香りを、バランスよくほのかに増やし、グッとくる飲みごたえを実現。さらにキレのよさは維持することで、一口飲むごとに「飲みごたえ」と「キレのよさ」が連続して瞬間的に押し寄せる、躍動感あるうまさが楽しめます。

厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成させました。洗練された「大人」がじっくり自分の時間を楽しむプレミアムビールです。

ジンジャエールのピリッとした刺激的な後味や苦味と、ビールの苦味が程好くマッチした爽快な味わい

ディーゼルとも呼ばれ、アメリカやドイツでは一般的なレストランでも提供されているポピュラーなカクテルです。コーラの甘みとビールの苦味が絶妙にマッチして飲みやすいお味です。

トマトの爽やかな酸味を感じる、フレッシュで爽快な喉越しが人気のカクテルです。

#ZEROの衝撃！ビールのうまさにこだわる人のアルコール分0.00％

きりりと冷えたハイボールはウイスキー本来の味わい・コクが断然際立ちます。料理の味わいも引き立てる飲み方です。

レモンの酸味と爽やかな風味とウイスキーの香が調和し飲みやすいハイボールです。

別名ウイスキーコークとも呼ばれ、名称の通りウイスキーとコーラで割ったお酒です。

ウイスキーをジンジャーエールで割ったほんのりとした甘さの中に感じるピリッとした辛さがくせになる一杯です。

ウイスキー独特の香りとコク、梅酒のほどよい酸味と甘みがぶつかり合うことなく調和しているのが特徴です。

繊細な香りと調和のとれた味わい。 飲み進めるほどに広がる余韻が心地よい、 日本を代表するシングルモルトウイスキー

清涼感のある香りと繊細な味わい。 自然を感じる余韻が心地よく続く、洗練されたシングルモルト。

重厚な香りと芯のある味わい。 スモーキーな余韻が心地よく続く、 日本を代表する本格派シングルモルト

重厚な香りと芯のある味わい。 飲み進めても崩れない、食中酒として頼れるブレンデッドウイスキー。

・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・カシスバック

・マリブジンジャー・マリブオレンジ・マリブコーク

・ジンリッキー・ジントニック・ジンバック

・ピーチウーロン・ピーチオレンジ・ピーチソーダ・ピーチバック

主に米を原料に作る韓国伝統の発酵アルコール飲料です。 昔から農作業の合間に飲んだことから、「農酒（ノンジュ）」とも呼ばれています。 アルコール度数は約6％とビールよりも少し高いのですが、甘みがあって飲みやすいため、女性にも人気です。

・レモンサワー・ライムサワー・ジンジャーサワー・コークサワー・カルピスサワー・酎ハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ・紅茶ハイ・ジャスミンハイ

こんな方におすすめ▼二日酔いを避けたい！手軽に腸活したい！野菜不足を補いたい！

紀州南高梅を１００％使用して造られています。口に含んだ瞬間に広がる南高梅の華やかな香りと、重厚な中にも若さのあるキレの良い酸味が特徴です。

とろっと深く、贅沢な甘さ「アサヒ 濃醇梅酒 」 五年熟成の梅酒を一部使用し、かくし味にはちみつと塩を加えた、コク深い濃醇な味わいの梅酒。ロックで、ストレートで、またソーダ割りなど、さまざまな飲み方で味わえます。

国産レモンを100％使用し果物本来の美味しさを生かし果肉をどっさり使用した生絞りよりも贅沢なレモン感ある甘さを控えめのすっぱいレモン酒です。ソーダ割がおすすめです。

とろっと口の中で広がる爽やかでフルティーな甘味これを飲めば気分は南国♪

大人気とろ梅！完熟梅の果肉がたっぷり！甘みと酸味がマッチした、極上の口当たり！

大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れが特長。和食、洋食、中華、エスニックなど、ジャンルを問わず、おいしい料理をさらに輝かせる引き立て役です。

選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り。様々な飲み方で芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

封を切ると洋ナシのような独特な吟醸香が広がる米焼酎です。吟醸香と柔らかな味わいは、鳥飼社長の長年の研究により造られた自家培養酵母によるものです。日本酒の大吟醸酒同様のフルーティで華やかな香りがする焼酎として、世に知られる事となった本格焼酎です。

赤：渋みと果実味のバランスがよく、肉料理・濃い味付けの料理によく合います。白：酸味が心地よく、軽やかで飲みやすいため、前菜などさっぱりした料理と相性抜群です。

リーミーな泡と熟した果実味を伴う厚みのある味わい。爽やかな酸味と微かな苦味のバランスに優れ、しっかりとした骨格を持つ1本です。ヘンケルは創業160年以上の歴史あるブランドです。ヘンケルブランド基幹商品「ヘンケル・トロッケン」はドイツで最初に登録されたブランドの一つ。全世界で累計10億本以上の売上を誇ります。

口あたりは優しく細かなバブルがクリームのように心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な味わいが口の中に弾けます。

美しいピンクの鮮やかな色彩。きめ細かい泡立ち。口に含むととてもフルーティーで、イチゴ、チェリーの甘酸っぱいニュアンス。心地よい酸味、ミネラル感、ふくよかに広がる味わい。余韻も滑らかで心地よい、本格カヴァです。

レモンライム、洋梨、リンゴ、白桃の白果実のアロマはとてもフレッシュで爽やか。かすかにブリオッシュ、アカシアのハチミツ、ドライハーブのような熟成感を伴った甘やかな印象もあります。口中でもきめ細かな泡がしっとりと広がり、新鮮な果実味、柑橘の皮のような快適なビター味です。

・烏龍茶・緑茶・紅茶・ジャスミン茶・カルピスウォーター・カルピスソーダ・コカ・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・トマトジュース

大麦若葉、ケール、明日葉などの国産青葉に、静岡県産の最上級抹茶をブレンドし、料理の味を邪魔しないすっきりした味に仕上げました。

心とカラダに、ご自愛ノンアル。「カロリーゼロ※」、「糖類ゼロ※」、「アルコール分0.00％」でお酒気分を楽しめるノンアルコール飲料です。

心とカラダに、ご自愛ノンアル。「カロリーゼロ※」、「糖類ゼロ※」、「アルコール分0.00％」でお酒気分を楽しめるノンアルコール飲料です。

・ブラックニッカハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール・梅酒ハイボール・レモンハイボール

・酎ハイ・レモンサワー・ライムサワー・カルピスサワー・ジンジャーエールサワー・緑茶ハイ・ウーロンハイ・紅茶ハイ・ジャスミンハイ

・カシスオレンジ・カシスウーロン・マリブコーク・マリブジンジャー・マリブオレンジ

・ジントニック

・チョーヤ梅酒・濃醇梅酒

・マッコリ

・グラス（赤・白）

・烏龍茶・緑茶・紅茶・ジャスミン茶・カルピスウォーター・カルピスソーダ・コカ・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・トマトジュース

・スーパードライ・シャンディガフ・レッドアイ・コークビア

・(芋)黒霧島 ・ (麦)二階堂

Instagramを投稿のうえ、くじを引いてJCBギフトカードが当たるチャンス！1等1万円　2等5千円　3等3千円はずれの場合はお会計より1名様あたり290円引きいたします！皆様のご予約、ご来店お待ちしております✨

当店の牛タン焼きが通常1,650円の所を今だけ⇒999円で提供!!来店された方は100％ご注文下さい!!

当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚あたり550円とリーズナブル♪

・茹でたん・牛タンの西京焼き・牛タンの塩焼き

舞茸・椎茸・えのきをたっぷり使用いたしました。バターのリッチでクリーミーな風味が、釜飯全体に広がりまろやかさとコクもプラス。牛タンの食感もプラスした自慢の逸品です。※炊き上げるまで30分かかる為、ご入店後30分以内にご注文下さい。

（茹でたん、牛タンの西京焼き、牛タンの塩焼き）

いけたんの焼き牛タンを全種類お楽しみいただけます！

炭火でじっくり焼き上げ、牛タン本来の食感や旨みを閉じ込めた厚切り牛タンステーキ！

いけたんオリジナルの自家製ネギ塩だれと香ばしい炭火やき牛タン！

牛タン本来の旨み、炭火の香ばしさを堪能するならまずはこれ！

いけたんオリジナルの特性味噌に、豆板醤を効かせたピリ辛好きにはたまらない一品です！

まろやかで上品な甘さと旨味がしみ込んだ素材が引き立つ美味しさが味わえます。

牛タンの旨味を、清らかな香りのわさび醤油で上品にお愉しみいただく一皿です。

じっくりと低温調理され、旨みが増した柔らかいタンに卵黄を絡めた濃厚な味わい！

とろけるA5近江牛の旨味を、濃厚な卵黄とすきやき仕立ての割り下で上品にまとめた、しっとりと贅沢な一皿です。

当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚あたり550円とリーズナブル♪

じっくり丸一日煮込んだこだわりの牛タンシチュー！お好みでバケットと一緒にどうぞ

お洒落な逸品料理です。さっぱりとした味わいで牛タンを食べてるとは思えない料理となっております。

じっくり低温燻製で仕上げた自家製牛タン！一口食べれば広がるスモーキーな香りと、凝縮された肉の旨み

食べ応え抜群！！バルサミコを効かせた酸味のあるソースをかけたカツサンドです！

ミニミニサイズの可愛い牛タンバーガー！インスタ映え間違いなし！！

牛タンの食感を残したことにより旨味の詰まった存在感ある牛タンコロッケに仕上げました。

カラッと揚げた鶏肉は外はサクっと、中は鶏肉の旨味がつまった自慢の唐揚げです。

ほくほく感を残しつつカリカリに揚げました。

柔らかく煮込んだ牛タンと、カリッジュワッな揚げ出し豆腐。特製和風出汁が染み込み旨みたっぷりです。

牛タン焼きが入った焼き肉サラダ自家製のタレと⼀緒に炭火で焼いた香ばしい牛タンとたっぷり野菜

ゴマ油とニンニク香るやみつきになる旨さ

迷ったらこれ！野菜たっぷりの定番サラダです

シャキシャキオニオンと⼀緒に特製ドレッシングをかけて

じっくりと低温調理をすることでタンの旨みがアップ！おろしネギポン酢でさっぱりどうぞ。

自家製のポテトサラダにたっぷりのスモークタンとの相性は抜群！

わさびのピリッと感がお酒のアテにぴったりです。

野菜本来の味を生かした漬物はお酒のアテにぴったり

とりあえずこれ！こだわりのごま塩風味です

とりあえずこれ！間違いなし！

牛タンのやわらかな旨味を、にらの香りとバターの余韻でやさしくまとめた、お酒に寄り添う一品です。

シャキッとした長いもを、濃い卵黄ダレがしっとりまとめる、シンプルながら後を引く味わいです。

長いもの清らかな歯ざわりに、わさび醤油の香りがそっと寄り添う、余白の旨さです。

噛み締めるほどに旨味が溢れ出す牛タンと、レモンが香る爽やかな逸品。〆にぴったり！

病みつきになる事間違いなし！目の前で香ばしく炊き上げる牛タンと麦飯との相性抜群！〆にどうぞ！！※炊き上げるまで30分かかる為、ご入店後30分以内にご注文下さい。

しっとり柔らかく特製ソースでやみつきに。

大判の牛タンを贅沢に使用！リピート間違いなし！

大判の牛タンを贅沢に使用しました。コクのある和風タレ味と牛タン本来の味を活かした塩がやみつきになる2種類です。

大判の牛タンを贅沢に使用！コクのある和風タレがやみつき!

牛タンの旨み広がるこだわりスープ！染み渡る味わいはぜひ〆に

炭火で焼くから香ばしい！〆に是非お召し上がりいただきたい一品です。

牛タン焼きなどと一緒にどうぞ！

揚げパンと冷たいアイスがマッチして新食感◎インスタ映えにも♪

チョコアイスにマンゴーリキュールをかけた大人のアイスです。※お酒が少々入っております。お子様へはお気をつけください。

完全自家製レモンシャーベット

シーズンによって変わる旬のフレーバー

“牛タンをいちばんおいしい形で味わってほしい”という想いから生まれた、いけたん自慢の御膳です。やわらかく煮込んだ茹でたん、厚切りでジューシーな牛タンステーキ、旨みが詰まった牛タンコロッケなど、牛タンをいろんなスタイルで楽しめる全6品。さらに、ソフトドリンクが1杯ついてくるのも嬉しいポイント。ローストビーフ丼は大盛り無料！

いけたん自慢の“焼き牛タン”を全部味わえる、牛タン好きに嬉しい御膳。焼き・茹で・ユッケ、3つのスタイルで楽しむタン尽くしの内容に、ごはん＆サラダ、さらにソフトドリンク1杯も付いたお得なセットです。ご飯は大盛り無料！デートやご友人・ご家族とのランチにも、是非ご利用くださいませ。

※画像は5枚となります。

※画像は4コとなります。