漢方和牛とかき小屋 四喜

＜北海道 厚岸＞＜北海道 サロマ湖＞＜三重県 桃取＞＜岩手県 陸前高田米崎＞＜岩手県 釜石＞＜三重県 的矢湾＞＜兵庫県 室津＞＜兵庫県 坂越＞＜広島県 情島＞＜福岡県 門司恒見＞＜佐賀県 唐津湾＞＜長崎県 五島列島＞＜雄勝＞など

・牡蠣のガンガン焼き追加一人前(1,980円)・追加の牡蠣1粒(550円)・追加のムール貝1粒(100円)・追加のホンビノス 1粒(200円)

・雑炊(880円)・うどん(880円)・クリームパスタ(1,100円)・トマトチーズリゾット(1,100円)

イチオシ！じっくり煮込んだ牛テールベースのしゃぶしゃぶダレはタンと野菜に良く馴染み、レモンの酸味とも相性抜群です。タンはしっかりと食べ応えがあり満足していただける自慢の新メニューです。・2人前…5,000円・1人前…2,740円

絹豆腐を一丁使った食べ応えのある湯豆腐です。自家製のポン酢と薬味でお召し上がりください。

3種類の産地の牡蠣をご用意致します。

5種類の産地の牡蠣をご用意致します。

迷ったらコレ！どの味か迷ったらとりあえず5種盛りスタッフのオススメを厳選してお持ちいたします！

10種類の味付きの焼き牡蠣を一皿ですべて食べられる。思わず撮りたくなるメニュー第1位！

ベシャメルソースとチーズで旨味と熱をとじ込めたやけど注意！

あっさりした牡蠣醤油とバターのコクと特有の風味が絶妙！一番人気

生姜×トマトの夏に人気あっさりコンビ

トマトとチーズの安定のペア

特製中華ネギダレと二種類のネギで新感覚の牡蠣を楽しめます。

何でも合う！誰もが好き！明太マヨネーズ

食欲をそそる香りで人気のガーリック

レモンとバジル酸味の効いたすっきりジェノベーゼソース

アンチョビの塩気とバターのまろやかさがくせになる

意外な組み合わせ！牡蠣に合うんですマヨネーズ

漢方和牛を赤ワインとトマトソースでトロトロになるまで煮込んだ、定番メニューです。

漢方三元豚のももブロックをじっくり焼き、無駄な脂を落とすので、あっさりと召し上がれます。

青ネギの上に厚めにスライスした赤身の肉を並べ、お客様の目の前で豪快に炙らせていただきます。仕上げはレモン醤油であっさりとお召し上がり下さい。

赤身の柔らかさを保ちつつ、じっくり加熱しお肉の脂が溶けているので、独特の食感と美味しさが味わえます。

ローストビーフとローストを合わせ盛りでどちらもたのしめます。

塩ベースのあっさりホルモンとニンニクの芽を秘伝の辛味噌と一緒にどうぞ。

人気メニューイカゲソを相性抜群のバターで炒め、ニンニクと牡蠣醤油で味付けしました。お酒のすすむ一品です。

ホイルで蒸し焼きにしたほくほくのジャガイモをシンプルにバターと塩で。5種類のトッピングも選べます。【トッピング】マヨネーズ…50円明太マヨ…80円キムチ…100円チーズ…100円塩辛…150円全部のせもできます！

国産のアサリと肉厚な長ネギをホイルに包み酒蒸しにしたシンプルな一品です。

4種類のキノコとバター醤油の香りが食欲をそそる人気メニューです。

おすすめ！ポテトチップスにポテサラをのせてさくさく食感と一緒にお召し上がりください。

薄くスライスしたシャキシャキの玉ねぎと卵黄にごま油と牡蠣醤油をかけた、あっさりと食べやすいサラダです。・大…880円・小…660円

春菊独特の香りと風味がくせになるサラダです。たまねぎの甘味を感じる和風ドレッシングとの相性は抜群。・大…880円・小…660円

おすすめ！秋田名物のいぶりがっことクリームチーズを重ねた人気おつまみ。チーズの酸味といぶりがっこのスモーキーな香りが絶妙にマッチします。

厚切りの仙台牛タンをあっさりとレモンを絞ってどうぞ。

ロースとネックの間の部分で赤身の中に脂肪が入っているので、旨味やコクも楽しめます。・100g…1,430円・200g…2,180円

厚切り牛タンの1.5倍の厚さですが、レアで焼く事で硬さはなく、噛めば噛むほど旨味が出てきます。是非厚切り牛タンと食べ比べて召し上がりください。

牛肉の王様とも言われる部位できめ細やくやわらかで綺麗なサシが入っている。とろけるような味わいでくどくないのが特徴。

牛のうちももの部位。柔らかい赤身肉で脂肪が少なく味があっさりしていて食べやすいステーキです。150g→3,470円300g→5,390円

大粒の牡蠣を丁寧に仕込みました。旨味が口の中で広がります。・追加1個…420円

鉄板の上でこんがり焼き目を付けたおにぎりに、何重にもバター醤油を重ね焼きした食欲そそる香りがたまらないリピート不可避の一品です。