貝料理 吟
Kaiseki Gin
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貝の魅力を最大限に引き出す専門店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
刺身、焼き物、揚げ物、お食事などが入った豪華6品の貝づくしコース(別途お通し代600円を頂いております。) ◆お品書き◆貝の前菜盛り合わせ貝の刺身3点盛り焼き貝2点盛り揚げ物本日の逸品お食事
ご宴会、接待に・・・日本酒80銘柄を含む生ビール、焼酎、ウィスキー、果実酒、ソフトドリンクがついた飲み放題コース。 ◆お品書き◆酒菜盛り合わせ貝の刺身3点盛り焼き貝3点盛り肴牡蠣フライ貝そば
(別途お通し代600円を頂いております。) ◆お品書き◆貝の前菜盛り合わせ貝の刺身3点盛り焼き貝2点盛りつまみ貝そば
180分飲み放題が付いた当店おすすめコース!貝づくしのコースの中でも名物の蛤鍋が付いたコースはこちらだけ。接待や記念日に。 前菜盛り合わせ貝のお刺身5品盛りあわせ本日の焼き貝揚げ物本日の一品貝鍋〆ラーメン※ドリンクメニューのほぼ全て(90種以上)を飲み放題でお楽しみいただけます。(ボトルワイン/一部日本酒は除く)
鮑づくしのコースはお客さまのご要望をお伺いしてから、献立をご用意致します。ご要望がない場合はその日入荷する最高の食材でお料理をご提供致します。 コース内容は基本おまかせになります。※ドリンクメニューのほぼ全て(100種以上)を飲み放題でお楽しみいただけます。(ボトル焼酎/ボトルワイン/一部日本酒は除く)
飲み放題が付いた当店一番人気のコースです。貝刺しは盛り合わせのご提供となります。個別盛りをご希望のお客様は事前にお伝え下さい。 前菜盛合せ貝のお刺身3点盛り焼き貝盛りつまみ貝そば※ドリンクメニューのほぼ全て(100種以上)を飲み放題でお楽しみいただけます。(ボトル焼酎/ボトルワイン/一部日本酒は除く)
開業当初からの看板メニュー!!!蛤の旨みを存分にお楽しみください。
蒸すことで貝の旨味を最大限、引き出しました。貝のプリプリの食感と旨味をお楽しみください。
時価その時により値段変動します。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
入荷状況によりご用意がない場合がございます。
種類もあります。スタッフまでおたずね下さい。
時価その時により値段変動します。
人数様に応じてお作り致します。内容はお任せとなります。(2人様向け)
内容はお任せとなります。3名様〜向け)
バター、ガーリックバター、生のりをご用意しております。お好みでご追加ください。
鮮度の良い物だけを厳選しております。ご予約時にお伝え頂けますと、スムーズにご提供が可能となります。売り切れの場合はご了承下さいませ。ご理解の程よろしくお願い致します。
鮮度の良い物だけを厳選しております。ご予約時にお伝え頂けますと、スムーズにご提供が可能となります。売り切れの場合はご了承下さいませ。ご理解の程よろしくお願い致します。
広島県産の大粒の牡蠣を使用しております。(一皿4ヶ)
貝出汁が効いた特製ラーメン。
別途バゲットのご注文でお食事としてもご利用頂けます。
貝肝のバター焼きと合わせて是非!
芋焼酎
麦焼酎
米焼酎
オリジナル徳利に入れて量り売りでご提供します。ご利用時にセット代550円頂戴致します。
ウーロン茶、緑茶、コーラをご用意しております。
落ち着いて爽やかな香りと繊細な口当たり。そして細やかな微炭酸は心地よい余韻で後を引きます。
柑橘系の香しい香り。キリッと引き締まった辛口。
すっかりとした、柑橘系の香り。辛口で引き締まった酸は嫌味が無く喉を通っていきます。
長野県安曇野産のナイアガラ、ソーヴィニヨンブラウンを絶妙にブレンド。爽やかで華やかな味わい。
