อิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นในปาล์มบีช
คาฟู อิซากายะนำเสนอการรับประทานอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบร่วมสมัย ด้วยเมนูสไตล์อิซากายะที่มีจานเล็ก ปลาสด และเมนูย่างพิเศษ จานอาหารเช่น ริซอตโต้มิซู, เนื้อวัวร้อนจัดรสเผ็ด และสลัดไก่คาราเกะ เน้นรสชาติทั้งแบบคลาสสิกและสร้างสรรค์ บริการตามจังหวะแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยจานอาหารจะถูกเสิร์ฟเมื่อเตรียมเสร็จในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและมักจะคึกคัก