การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากออสเตรียอย่างใกล้ชิด
ร้านอาหารเอสเซนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่เน้นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากออสเตรียซึ่งปรุงด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น เมนูชุดเน้นจานที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลที่มีรสชาติกลมกลืนและกล้าหาญ ห้องอาหารที่อบอุ่นสร้างบรรยากาศเหมือนการต้อนรับเข้าสู่บ้าน ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจให้บริการที่มีความรู้และไม่รบกวน ผู้เข้าพักมักจะเพลิดเพลินกับการจับคู่มื้ออาหารกับไวน์จากภูมิภาคโดยรอบ