ฟิวชั่นเอเชียที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศประวัติศาสตร์
เฟอร์เมนต์เอเชียนนำเสนออาหารฟิวชั่นเอเชียที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากเวียดนามและภูมิภาคใกล้เคียง เสิร์ฟในอาคารประวัติศาสตร์ที่ได้รับการปรับปรุงพร้อมครัวเปิดแบบกึ่งกลาง ผู้เข้าพักชื่นชมกับจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น หมูสามชั้น ปลาหมึกย่าง และแกงหอม พร้อมกับของหวานที่สร้างสรรค์ พื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางและมีอากาศถ่ายเทได้ดี รวมถึงการบริการที่ประสานงานได้ดีและใส่ใจ ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าดึงดูดใจ