การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีกับอาหารทะเลท้องถิ่น
มาริโอส์ แอต ซาน เรโม เสิร์ฟจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี โดยเน้นที่วัตถุดิบคุณภาพและการเตรียมการอย่างพิถีพิถัน แขกผู้เข้าพักชื่นชมคลาสสิก เช่น บรูสเกตต้า, ปลาหมึก, และทิรามิสุ รวมถึงปลาสดประจำวันและจานเนื้อที่อิ่มหนำ ห้องรับประทานอาหารสะอาดและต้อนรับ และการบริการที่ใส่ใจและมีประสิทธิภาพช่วยให้มื้ออาหารเป็นไปอย่างสนุกสนานและผ่อนคลาย