ผู้เชี่ยวชาญด้านการย่างถ่านและสเต็ก
ซาการ์ส ชาร์โคล กริลล์ เชี่ยวชาญในการปรุงสเต็กที่มีความนุ่ม รสชาติอร่อย และเสิร์ฟด้วยการตกแต่งน้อยที่สุดเพื่อเน้นคุณภาพของเนื้อ ลูกค้ามักจะกล่าวว่าซอสไม่จำเป็น โดยมุ่งเน้นไปที่การย่างเป็นหลัก ไส้กรอกเนื้อโฮมเมดและจานเนื้อที่แชร์กันมีตัวเลือกเพิ่มเติม ห้องอาหารมีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง สร้างบรรยากาศที่ต้อนรับเหมือนอยู่บ้าน