การรับประทานอาหารริมแม่น้ำด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลและท้องถิ่น
ตั้งอยู่ในบ้านที่มีเสน่ห์ริมฝั่งแม่น้ำเอลโบว์ ดีน เฮาส์ มอบบรรยากาศที่เงียบสงบพร้อมที่นั่งกลางแจ้งที่เหมือนสวนและห้องในร่มที่อบอุ่น ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่ผลผลิตจากสวนสดใหม่และเนื้อสัตว์ที่จัดหาในท้องถิ่น โดยมีตัวเลือกเช่น ฮาลิบัต, เนื้อแกะ และจานมังสวิรัติที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน การบริการที่ใส่ใจและเอื้อเฟื้อ รวมถึงการจับคู่ไวน์ที่พิจารณาอย่างดี ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบและผ่อนคลาย