การรับประทานอาหารที่นำโดยนักเรียนพร้อมสัมผัสที่ประณีต
Ernest's ที่ NAIT นำเสนอประสบการณ์ร้านอาหารสอนที่นักเรียนด้านการทำอาหารและการบริการนำเสนออาหารบุฟเฟ่ต์และจานที่หลากหลายด้วยความเอาใจใส่และความใส่ใจในการบริการ บริการมีความเอาใจใส่และมีจังหวะที่ดี พร้อมด้วยสัมผัสที่คิดมาอย่างดี เช่น ขนมปังอบใหม่และซอร์เบต์ที่ช่วยทำความสะอาดรสชาติ ห้องรับประทานอาหารมีโต๊ะที่จัดวางอย่างสะดวก ระดับเสียงที่สงบ และดนตรีเบา ๆ เพื่อให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างผ่อนคลาย