บาร์ไวน์และทาปาสสเปนแท้
มาทาดอรา ทาปาส นำเสนอประสบการณ์สเปนแท้ที่มุ่งเน้นไปที่จานเล็กที่แชร์กัน ตั้งแต่ทาปาสและพินชอสดั้งเดิมไปจนถึงคอนเซอร์วาสและราซิออนส์ จานอาหารเน้นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีและเสริมด้วยรายการไวน์สเปนที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงริโอฆา คาวา และเวอร์มุต ชีสเค้กบาสก์มักถูกกล่าวถึงว่าเป็นของหวานที่โดดเด่น ปิดท้ายประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีระดับ