การรับประทานอาหารหลายคอร์สตามฤดูกาลในเคปเบรตัน
กราเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบหลายคอร์สที่กำหนดไว้ โดยแขกจะได้รับการเสิร์ฟจานอาหารในลำดับแทนที่จะสั่งอาหารแยกต่างหาก เมนูมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำ โดยเน้นรสชาติที่หลากหลายพร้อมการใส่ใจในรายละเอียดการนำเสนอ เครื่องดื่มท้องถิ่น รวมถึงไซเดอร์และไวน์จากภูมิภาค จะช่วยเสริมมื้ออาหาร และมีตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนให้บริการ บริการที่ใส่ใจและบรรยากาศที่โดดเด่นช่วยสร้างค่ำคืนที่น่าจดจำ