อาหารเพื่อสุขภาพจากพืชและเบเกอรี่
มาทิลดาสเชี่ยวชาญด้านอาหารจากพืชที่มีคุณภาพสูง โดยมีเมนูที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอซึ่งประกอบด้วยจานอาหารที่ให้ความสบายใจ เช่น โบโลเนสแบบวีแกน มักกะโรนีและชีสที่ไม่มีนม และแซนด์วิชที่มีเนื้อหาอิ่มหนำ แขกสามารถเลือกได้อย่างอิสระจากเมนูที่ไม่มีนมทั้งหมดและส่วนใหญ่เป็นวีแกน รวมถึงขนมอบ ซอสจิ้ม และสินค้าฟรีซที่สามารถนำกลับบ้านได้ พื้นที่รับประทานอาหารขนาดเล็กที่มีเตาผิงและการบริการที่เอาใจใส่และให้ข้อมูลอย่างสม่ำเสมอ สร้างประสบการณ์ที่อบอุ่นและผ่อนคลาย