การรับประทานอาหารบิสโตรสมัยใหม่ในบรรยากาศที่อบอุ่น
รูท แอนด์ โบน เสนออาหารสไตล์บิสโตรสมัยใหม่ โดยมีจานเด็ดเช่น เค้กปู, ทาร์ทาร์, สเต็ก และพาสต้า ที่มีรสชาติกลมกล่อมและการนำเสนอที่ประณีต ห้องรับประทานอาหารมีบรรยากาศที่อบอุ่น ผสมผสานเสน่ห์ที่น่ารักเข้ากับความรู้สึกที่เรียบง่ายแต่มีระดับ พนักงานที่ใส่ใจดูแลแขกอย่างรอบคอบ ทำให้เกิดประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ไม่โอ้อวด