ซูชิอบุริและอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่
มิกุ โตรอนโต นำเสนออาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นไปที่ซูชิสดใหม่ ซาชิมิ และการเตรียมอาหารอบุริที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งเสร็จสิ้นด้วยการย่างอย่างละเอียด จานที่นำเสนออย่างตั้งใจเน้นรสชาติที่สะอาดและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ตั้งแต่การเลือกซาชิมิที่จัดเรียงอย่างสวยงามไปจนถึงจานปลาแซลมอนพิเศษ ห้องอาหารที่คึกคักและพนักงานที่ใส่ใจและมีความรู้ช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นมืออาชีพแต่เข้าถึงได้ โดยมีเมนูชิมและการจับคู่เครื่องดื่มที่คัดสรรไว้ให้บริการ