การรับประทานอาหารในโรงแรมที่มีระดับด้วยศาสตร์การทำอาหารคลาสสิก
ตั้งอยู่ภายใน Hôtel et Suites Le Dauphin, ร้านอาหารโกลบทรอทเตอร์ ดรัมมอนด์วิลล์ นำเสนอศาสตร์การทำอาหารคลาสสิกที่มีสัมผัสร่วมสมัย ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่ทำออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม เช่น อาหารทะเลกุ้ง, พาสต้าเนื้อวัวตุ๋น, และคืนฟองดูที่ได้รับความนิยม พร้อมด้วยสลัดและของหวานที่หลากหลาย รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งมีการนำเข้าจากต่างประเทศและการบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ