ประสบการณ์เมนูชิมสมัยใหม่
อิล ฟลอตตองต์นำเสนอเมนูชิมสมัยใหม่ที่เน้นผักตามฤดูกาลสดใหม่ รสชาติที่ซับซ้อน และการนำเสนอที่พิถีพิถัน ประสบการณ์หลายคอร์สสามารถจับคู่กับไวน์ที่เลือกโดยซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้ บรรยากาศผสมผสานความรู้สึกของโอกาสเข้ากับบรรยากาศที่สบายๆ ไม่โอ้อวด โดยมีการบริการที่ใส่ใจและมีข้อมูลที่ดี