อาหารท้องถิ่นที่มีความประณีตพร้อมวิวแม่น้ำ
ออเบอจ์ ซูร์ แเมร์ เสนออาหารท้องถิ่นที่มีความประณีตซึ่งได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศสในห้องอาหารที่มีความหรูหรา ตกแต่งด้วยไม้ แสงเทียน และหน้าต่างขนาดใหญ่ จานอาหารเช่นอาหารทะเลสด เนื้ออบ และอาหารเรียกน้ำย่อยที่สร้างสรรค์ถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและนำเสนออย่างสวยงาม พร้อมด้วยรายการไวน์ที่เลือกสรรมาอย่างดีและคำแนะนำจากซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้ ผู้เข้าพักยังชื่นชมบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่อุดมสมบูรณ์และวิวที่น่าทึ่งเหนือแม่น้ำเซนต์ลอเรนซ์ โดยเฉพาะในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน.