เบเกอรีฝีมือทำด้วยแป้งที่บดเอง
ออโตม์น บูลองเชอรี เป็นเบเกอรีมุมเล็กที่เชี่ยวชาญในขนมปังสไตล์ฝรั่งเศส ครัวซองต์ และขนมอบที่ทำจากแป้งที่บดในสถานที่ ขนมปังที่อบใหม่ ครัวซองต์กรอบ และช็อกโกแลตตินที่เข้มข้นเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของเบเกอรีในการใช้ธัญพืชและเทคนิคแบบดั้งเดิม ด้วยที่นั่งในร่มที่ไม่มีและมีเพียงไม่กี่ที่นั่งกลางแจ้ง มันจึงทำหน้าที่หลักเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการซื้อขนมอบที่ทำด้วยความใส่ใจ