เลบานอนย่างและชวาร์มา
เชฟทาอุคเสนออาหารเลบานอนที่เน้นไปที่เนื้อย่าง ชวาร์มา และจานอาหารทะเลที่มีการปรุงรสอย่างดีและนุ่มนวล ผู้เข้าชมยกย่องจานชวาร์มาและเคบับ โดยสังเกตถึงปริมาณที่มากและรสชาติที่สมดุล บรรยากาศเป็นกันเองและมีชีวิตชีวา มีลูกค้าเข้ามาทานในร้านและสั่งกลับบ้านอย่างต่อเนื่อง และพนักงานมีชื่อเสียงในเรื่องการบริการที่ใส่ใจและมีความกระตือรือร้น
