บิสโตรอบอุ่นพร้อมจานอาหารตามฤดูกาล
เช โซฟี มอบบรรยากาศที่อบอุ่นและเชิญชวนให้แขกได้เพลิดเพลินกับสลัดที่ปรุงอย่างดี พิซซ่า และจานชีสที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไวน์หรือเบียร์ ขนมปังสดและซุปที่ทำอย่างพิถีพิถันได้รับคำชมเป็นพิเศษ เมนูเล็ก ๆ ที่เปลี่ยนแปลงได้ในช่วงกลางวันเน้นจานอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจ ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจพร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของแขกอย่างง่ายดาย