ร้านอาหารแนะนำแถวๆ Royal BC Museum,ของหวาน

มาร์เบิล สแลบ เสนอการสร้างสรรค์ไอศกรีมที่ผสมด้วยมือซึ่งเตรียมบนเคาน์เตอร์หินอ่อนที่เย็น โดยมีรสชาติและท็อปปิ้งหลากหลายให้ปรับแต่งตามคำสั่งแต่ละรายการ พนักงานได้รับการบรรยายว่าใส่ใจและเอาใจใส่ ดูแลเรื่องความต้องการทางโภชนาการ เช่น ความไวต่อกลูเตนและการลดการปนเปื้อนข้าม แขกสามารถเพลิดเพลินกับโคนหรือถ้วยของตนภายในร้านหรือที่โต๊ะกลางแจ้งสำหรับขนมหวานที่ไม่เป็นทางการ