อาหารปลาแบบดั้งเดิมจากแฟรงเคนและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
ฟิชคุชเช่ นุซเซล เป็นร้านอาหารแฟรงเคนที่มีชื่อเสียงในการนำปลาสดจากบ่อมาเตรียมอาหารตามคำสั่งของลูกค้า แขกสามารถเพลิดเพลินกับปลาคาร์พหลากหลายสไตล์และฟิเล่ซานเดอร์ พร้อมกับเนื้อสัตว์ท้องถิ่นและของหวานคลาสสิกอย่างไคเซอร์ชมาเรน ร้านมีการตกแต่งแบบดั้งเดิมที่อาจจะดูล้าสมัยเล็กน้อย แต่มีห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและมักจะมีผู้คนหนาแน่น บริการเป็นที่รู้จักในด้านความเป็นมิตรและมีประสิทธิภาพ