เพลิดเพลินกับอาหารสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
ฮาร์ลมาน & เคลย์ เป็นร้านอาหารมิชลินดาวหนึ่งที่นำเสนออาหารสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นวัตถุดิบในบรรยากาศท้องถิ่นที่ผ่อนคลาย เมนูชิมที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเน้นความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน โดยมีจานอาหารที่น่าสนใจ เช่น เกี๊ยวที่ทำด้วยมือและหอยเชลล์ที่มีความละเอียดอ่อน การจับคู่เครื่องดื่มที่คิดมาอย่างรอบคอบช่วยเสริมเมนูให้โดดเด่น และการบริการที่ใส่ใจและผ่อนคลายทำให้ประสบการณ์นี้ยิ่งมีคุณค่า