ฟิวชั่นซูชิแบบพานเอเชียและเวียดนาม
ดุ๊ดดู 31 เสนออาหารที่จัดเรียงใหม่ในแบบทันสมัยซึ่งเป็นฟิวชั่นระหว่างซูชิแบบพานเอเชียและเวียดนาม โดยมีรสชาติสดใหม่และการจัดจานที่ประณีตเป็นเอกลักษณ์ ห้องครัวแบบเปิดและห้องกระจกสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและทันสมัย มีที่นั่งแบบแชร์และที่นั่งที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น รวมถึงพื้นที่กลางแจ้งให้เลือก บริการอบอุ่น มีประสิทธิภาพ และรวดเร็วอย่างน่าทึ่ง ซึ่งช่วยให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น