อาหารทะเลสดใหม่จากเพลนซ์ลาวาเบิร์ก
ฟิชแฟบริคเป็นร้านอาหารทะเลเล็กๆ ที่ไม่หรูหราในเพลนซ์ลาวาเบิร์ก ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของปลาที่สดใหม่และการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ในครัวจะมีเมนูพิเศษประจำวัน เช่น หมึกยักษ์ ไปจนถึงปลาเฮอริ่งแบบคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่การทำอาหารที่เรียบง่ายและเสิร์ฟพร้อมการตกแต่งที่น่าสนใจ ผู้เข้าพักชื่นชมบริการที่อบอุ่นและใส่ใจ รวมถึงบรรยากาศในย่านที่ผ่อนคลาย เมนูมีให้บริการทั้งภาษาเยอรมันและภาษาอังกฤษ