การรับประทานอาหารระดับหรูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาเลียนและการจับคู่ไวน์
ไมน์ ไวน์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งตั้งอยู่ในบรรยากาศที่สง่างามและเงียบสงบใกล้กับควาฟูร์สเทนดัม โดยนำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาเลียนที่มีความซับซ้อน เมนูที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่เบา มักจะเสิร์ฟในรูปแบบของจานเล็ก ๆ ซีรีส์หนึ่ง ทีมซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้จะคัดสรรการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างดี และทีมงานที่อายุน้อยและใส่ใจจะมอบบริการที่มีระดับ