เพลิดเพลินกับอาหารยุโรปที่มีความซับซ้อนใกล้กับโอเปร่าของฮัมบูร์ก
คาส-ครูต เสนออาหารยุโรปที่มีความซับซ้อนซึ่งได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส โดยมีอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รวมถึงเมนูพิเศษตามฤดูกาลให้เลือกสรร อาทิ หอยนางรม ปลาในทะเลสาบ และอาหารเป็ดคลาสสิก พร้อมด้วยไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ร้านอาหารนี้ให้บริการที่อบอุ่นและใส่ใจ ตั้งอยู่ใกล้กับโอเปร่าของฮัมบูร์ก และยังมีพื้นที่สำหรับรับประทานอาหารในสวนที่เงียบสงบอีกด้วย