อาหารทะเลและอาหารท้องถิ่นของโจสต์
ร้าน Hubertuskrause ในเมือง Juist นำเสนอเมนูที่เน้นปลาสดและอาหารเยอรมันพื้นเมือง ขึ้นชื่อเรื่องอาหารปลาที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน อาหารจานหลักอย่าง Chanterelle Goulash และเครื่องเคียงผักและมันฝรั่งที่จัดเตรียมมาอย่างดี อาหารมักเริ่มต้นด้วยขนมปังอบอย่างดีและเนยรสชาติเยี่ยม และการบริการที่เอาใจใส่ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สบายและไม่เร่งรีบ