อาหารประจำภูมิภาคและภูมิทัศน์ทางประวัติศาสตร์ของแซกโซนี
ร้านอาหาร Domkeller เสิร์ฟอาหารพื้นเมืองแซกซอน พร้อมชมวิวเมืองไมส์เซินจากระเบียงที่อยู่ติดกับปราสาทและมหาวิหาร ครัวของร้านเสิร์ฟอาหารพื้นเมืองรสเลิศ เช่น อาหารประเภทหมู ปลาเทราต์ หน่อไม้ฝรั่งตามฤดูกาล และกูลาชแซกซอน เสิร์ฟคู่กับเบียร์จากโรงเบียร์ไมส์เซิน การตกแต่งภายในที่เก่าแก่และลานกลางแจ้งที่เงียบสงบสร้างบรรยากาศแบบโลกเก่า และร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องบริการที่รวดเร็วและเป็นกันเอง