อาหารท้องถิ่นตามฤดูกาลและการรับประทานอาหารริมท่าเรือ
ร้านอาหารมิรัลนำเสนอเมนูที่เน้นอาหารตามฤดูกาลซึ่งปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เจ้าของร้านและเชฟจะอยู่ดูแลทั้งในครัวและห้องอาหารตลอดเวลา สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองแต่ก็มีความเป็นมืออาชีพ แขกผู้มาเยือนต่างประทับใจกับดนตรีที่คัดสรรมาอย่างดี วิวท่าเรือ และแนวคิดที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณทั้งในด้านอาหารและบริการ