อาหารอันดาลูเซียที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส
ル・コシーナ・イ・アルマ เป็นร้านอาหารมิชลินสองดาวที่นำเสนออาหารอันดาลูเซียที่สร้างสรรค์ซึ่งมีซอสฝรั่งเศสที่มีความซับซ้อนเป็นจุดเด่น เมนูชิมเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นและรสชาติที่ถูกจัดเรียงอย่างพิถีพิถัน พร้อมการจัดจานที่มีความแม่นยำทางศิลปะ การจับคู่ไวน์ที่คำนึงถึงเชอรี่และบริการที่มีความรู้และเอาใจใส่ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ