อาหารอัสตูเรียแบบดั้งเดิมในโรงงานเก่าแก่
ร้านอาหาร El Molín de Mingo ตั้งอยู่ในโรงสีชนบทที่ได้รับการบูรณะใหม่ ล้อมรอบด้วยทิวทัศน์อันงดงาม เป็นร้านอาหารระดับมิชลินบิบกูร์มองด์ที่เสิร์ฟอาหารอัสตูเรียแบบดั้งเดิมด้วยรสชาติที่ประณีต เมนูชิมประกอบด้วยอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติเข้มข้น รวมถึงสตูว์รสจัดจ้าน ข้าวผัด และของหวานแบบดั้งเดิม การตกแต่งภายในแบบเรียบง่ายและที่นั่งในสวนสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบ เสริมด้วยบริการที่เอาใจใส่และอบอุ่น