อาหารสเปนแบบดั้งเดิมและบริการที่อบอุ่น
ร้านอาหารอิบาร์เบียเสิร์ฟอาหารสเปนแบบดั้งเดิมสไตล์โฮมเมด โดยมีเมนูประจำที่จัดไว้ยาวนาน พร้อมเมนูพิเศษประจำวัน และเสิร์ฟในปริมาณที่จุใจ อาหารอย่างผักตุ๋นและปลาย่างได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติและความสม่ำเสมอ ห้องอาหารมักจะคึกคัก แต่พนักงานก็มีประสิทธิภาพ สุภาพ และยืดหยุ่น แม้ในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากก็ตาม