ร้านย่างแบบดั้งเดิมของบูร์โกส
อาซาดอร์ ลอส ตริลลอส เอสอีล เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารคาสตีลที่มุ่งเน้นไปที่การย่างเนื้อด้วยถ่านและอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ลูกค้าที่มาทานอาหารจะได้ลิ้มลองเนื้อแกะย่างนุ่มๆ ไส้กรอกย่าง และข้างเคียงที่เรียบง่าย เช่น สลัดและชีสกระท่อม ห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและพนักงานที่เอาใจใส่และมีประสิทธิภาพจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารท้องถิ่นที่สนุกสนาน