ทาปาสแบบคาสติลลาที่ตั้งอยู่ใจกลางชนบท
ลา ทาเบอร์นา เดล เอลเลโร ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เรียบง่ายใกล้กับพลาซ่า มาโยร์ โดยมีการนำเสนอทาปาสและอาหารย่างแบบคาสติลลาหลากหลายประเภท ผู้รับประทานอาหารให้ความสำคัญกับอาหารต่างๆ เช่น แฮมอิเบอเรีย, หมึกย่าง, เนื้อที่ปรุงบนหินร้อนที่โต๊ะ, และอูเอบอส โรโตสแบบคลาสสิก บริการที่ใส่ใจและเอาใจใส่ พร้อมที่นั่งในร่มและโต๊ะบาร์กลางแจ้ง สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา