พินโชสและอาหารสไตล์บาสก์สมัยใหม่
เปเรโตชิโก้ ล็อกโรนโญ เสนอการตีความอาหารบาสก์สมัยใหม่ที่มีชื่อเสียงในด้านพินโชสที่สร้างสรรค์และการจัดเรียงอาหารแบบดั้งเดิมที่ทันสมัย ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษ เช่น โดนัทสตูว์สไตล์บาสก์, ปลาหมึกในน้ำหมึก, และปลาคอดสไตล์พิลพิล รวมถึงของหวานคลาสสิก เช่น บริออชทรีฮาและชีสเค้กอิดิอาซาบัล เคาน์เตอร์พินโชสที่มีชีวิตชีวา, กาแฟคุณภาพสูง, และน้ำผลไม้สดเพิ่มเสน่ห์ตลอดทั้งวัน บริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพช่วยเสริมสร้างอาหารที่มีนวัตกรรมและมีรากฐานที่มั่นคง.