บราสเซอรี โมเดิร์นที่สร้างสรรค์จากคาตาลัน
คานาเลส 5 บราสเซอรี โมเดิร์น เสนออาหารที่สร้างสรรค์และใส่ใจในรายละเอียด โดยการตีความอาหารท้องถิ่นด้วยการปรับเปลี่ยนในแบบทันสมัย อาหารทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูง รสชาติสดใส และการจัดจานอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะปลาหมึกและเนื้อย่างที่โดดเด่นในรีวิว การตกแต่งมีความเรียบง่ายแต่มีความหรูหรา สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีความหรูหราเล็กน้อย บริการที่ใส่ใจและจังหวะที่เหมาะสมระหว่างคอร์สอาหารมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย