อาหารทะเลแบบกาลิเซียดั้งเดิมและอาหารแบบบ้านๆ
เรสเตอรองต์ เดอแลน เสนออาหารกาลิเซียดั้งเดิมที่มุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่และวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี แขกผู้มีเกียรติชื่นชอบอาหารจานเด่น เช่น สตูว์ทะเลและ 'แคสเซอโรลของคุณยาย' ที่ตุ๋นอย่างช้าๆ รวมถึงอาหารที่เรียบง่ายอย่างทอร์ติญ่า ที่ทำอย่างพิถีพิถัน บริการที่เป็นมืออาชีพและใส่ใจ พร้อมกับการเลือกไวน์กาลิเซียที่คัดสรรมาอย่างดี ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ และในวันที่อากาศดี ยังมีระเบียงที่น่าสนใจให้บริการอีกด้วย