เนื้อสัตว์สไตล์กาลิเซียและเตาย่างแบบตั้งโต๊ะ
ร้าน Ruedo เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์และปลาหมึกจากแคว้นกาลิเซีย โดยมีเตาย่างตั้งโต๊ะให้บริการ ทุกโต๊ะมีพัดลมดูดอากาศ ช่วยให้ห้องอาหารเย็นสบายและปราศจากควัน พนักงานจะแนะนำเมนูเนื้อสัตว์ท้องถิ่นและเทคนิคการย่างต่างๆ รสชาติที่เข้มข้นและไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น