อาหารญี่ปุ่นสร้างสรรค์ที่รูซัฟฟา
โฮตารุให้บริการอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่เน้นความสดใหม่ คุณภาพของวัตถุดิบ และความรู้สึกของฤดูกาล ที่นั่งเคาน์เตอร์จะมอบประสบการณ์การชิมที่เชฟจะนำเสนออาหารที่มีความประณีต โดยเฉพาะเมนูปลาทูน่าที่มีเอกลักษณ์เป็นจุดเด่น พื้นที่ที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันด้วยการใช้ไม้เป็นองค์ประกอบและแสงไฟที่มีศิลปะ รวมถึงภาชนะที่ใช้ ทำให้บรรยากาศมีความพิเศษ บริการที่ใส่ใจและเป็นมิตรยิ่งทำให้ประสบการณ์นี้โดดเด่นยิ่งขึ้น.