อาหารอาร์เจนตินาที่ใกล้ชิดและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
บลังก้าเป็นร้านอาหารอาร์เจนตินาที่มีเสน่ห์ในปารีส ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านอาหารเนื้อคุณภาพสูง อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน และจานอาหารที่น่าทึ่ง เช่น เซบิชเช่และเอนโทรคอท การทำอาหารที่ละเอียดและแม่นยำของเชฟนั้นเข้ากันได้ดีกับการเลือกไวน์ที่คิดมาอย่างดี บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมบริการที่เป็นมิตรและดนตรีสดที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา และสามารถเปลี่ยนห้องเล็กๆ ให้กลายเป็นพื้นที่เต้นรำที่มีชีวิตชีวาได้