อาหารบาสก์และบรูตองที่สร้างสรรค์
อิซาซัวเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอเมนูชิมที่สร้างสรรค์ซึ่งผสมผสานแรงบันดาลใจจากอาหารบรูตองและบาสก์ ครัวมุ่งเน้นไปที่การทำอาหารที่มีสัญชาตญาณและตามฤดูกาล พร้อมให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ปรุงอย่างรอบคอบและการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างดี ทีมงานที่มีความเป็นมืออาชีพและอายุน้อยจะให้บริการที่ใส่ใจและมีชีวิตชีวาแก่แขก โดยเชฟจะนำเสนอซอสและอธิบายเกี่ยวกับจานอาหาร