อาหารพื้นบ้านจากคอร์ซิกาและอิตาลี
เชอ อเดลิน เสนออาหารพื้นบ้านจากคอร์ซิกาและอิตาลีในจัตุรัสที่มีร่มเงาใกล้ป้อมปราการ อาหารที่เรียบง่ายและอัดแน่นไปด้วยคุณภาพ เช่น เนื้อ cured meats, ริคอตต้าคาเนโลนี, สปาเก็ตตี้อาราบิอาต้า และของหวานท้องถิ่น เน้นวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ บรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่น ทำให้เป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่น