อาหารพื้นบ้านแบบดั้งเดิมของคอร์ซิกา
ยู-ราตากิว ตั้งอยู่ที่มุมหนึ่งของหมู่บ้าน นำเสนอบรรยากาศที่เรียบง่ายและไร้กาลเวลาซึ่งสะท้อนถึงรากเหง้าของคอร์ซิกา ในครัวมีการเน้นที่อาหารที่เรียบง่ายและเป็นกันเอง เช่น สตูว์ลูกวัวที่ตุ๋นอย่างช้าๆ ชาร์คูทรีท้องถิ่น และฟริทเทอร์แพะสดๆ แยมมะเดื่อและชีสท้องถิ่นช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบในท้องถิ่น การต้อนรับที่อบอุ่นและบรรยากาศที่สนุกสนานทำให้ประสบการณ์นี้โดดเด่น
